Le crumble est une préparation d’origine anglaise qui consiste généralement à utiliser des fruits cuits avec l’ajout d’un émiettage spécialement conçu pour apporter du croquant. Dans cette recette, j’ai plutôt décidé de créer un crumble salé à base de légumes et de salami, puis de les recouvrir d’une couche croustillante de Lire la suite…
La pizza sans gluten est une recette spécialement adaptée pour les personnes souffrant d’allergies ou d’intolérances alimentaires. En effet, cette recette ne contient pas de gluten, ce qui la rend parfaite pour les personnes souffrant de maladies telles que la maladie coeliaque. Cette recette est également très facile à réaliser Lire la suite…
Mes parents ont une pharmacie, autrefois où les clients apportaient en cadeau des produits locaux, de la viande ou de la confiture. Maintenant la coutume est presque terminée, mais parfois quelqu’un nous apporte quelque chose. J’ai donc mangé ce délicieux sanglier et j’ai fait ce délicieux civet de sanglier (sans Lire la suite…