Gaufres sans gluten

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Les gaufres sans gluten, très faciles à préparer, sont parfaites au petit-déjeuner ou au goûter, accompagnées de crème de noisette ou de confiture.

Cette recette de gaufres sans gluten est également sans beurre, sans lactose et sans nickel . Évidemment, il s’agit d’une variante de la recette traditionnelle des gaufres , les douceurs moelleuses du petit-déjeuner préparées avec la plaque à gaufres spéciale en téflon.

Les gaufres maison sont préparées très rapidement et avec quelques ingrédients simples. Ils sont parfaits pour le petit-déjeuner ou comme collation avec de la crème de noisette ,  du beurre de cacahuète ou une confiture maison.

Voyons ensemble comment préparer des gaufres sans gluten .

Ingrédients

Dosage pour 8 Gaufre

• 1 Oeuf moyen
• 40g de sucre
• 40g d’huile de rizou huile de graines au goût
• 100g _de farine de rizou 90 g de farine 00
• 20g de purée de pomme de terre
• bicarbonate : une pincée
• sucre en poudre