Crèmes vanille onctueuses, végan , sans lactose & sans gluten
Crèmes vanille onctueuses & végan
Aujourd’hui j’ai décidé de vous présentez une recette de petites crèmes vegan, c’est à dire sans lactose et sans œufs et qui sont aussi sans gluten, parfait pour les intolérants et/ou allergiques ! Vous allez voir, y’a pas plus simple !
Ingrédients
- 50 cl de lait d'amande
- 30 g de sucre
- 30 g de fécule de maïs
- 20 g de purée d'amandes
- 1 gousse de vanille
Instructions
- Grattez la gousse de vanille.
- Dans une casserole, ajoutez tous les ingrédients. Faites bouillir tout en mélangeant et continuez de cuire après ébullition pendant 3 minutes (la crème doit épaissir) en mélangeant toujours.
- Versez ensuite la crème dans des petits pots. Si vous n’avez pas de couvercles pour vos petits pots, filmez les au contact, puis placez les au réfrigérateur. Dégustez les crèmes bien froides.
- Voilà une recette simple et rapide que vous pourrez tous reproduire
